葡京线上登录:让消费者足不出户就能品尝到充满年味的年夜饭

“我们已经在外卖平台上预定了除夕夜的锅菜。”熊先生住在广东省广州市荔湾区，他告诉记者，在过去的几年里，他会提前带着妻子和孩子回湖南老家过年。今年，因为疫情，他的家人取消了回家的计划，年夜饭也在外卖平台上订购。“它不仅响应了不聚会的号召，而且食物不比店里的差，关键的气氛也更好。”我还打算给我的父母一本，这样他们在除夕夜就不会那么忙了。”

据统计，近30%的广州餐饮品牌计划年夜饭外卖，超过30%的广州连锁品牌餐厅春节期间不关门。为了让消费者足不出户就能享用年夜饭，许多地方食品企业在外卖的质量和包装上都下了更大的功夫，把过年的“仪式感”送到消费者家里。

1月20日，中国烹饪协会发布了一项倡议，鼓励餐饮企业研究开发适合外卖和外卖的年夜饭。在保证食品安全和食品温度的前提下，消费者可以通过非接触式配送，享受“人情味”和“烟花”的年夜饭。

对此，餐饮行业的主要市场参与者也做出了回应。例如，美国外卖集团与梅州东坡等多家外卖品牌商家共同打造了单餐、双餐、6-10家套餐等多种规格的在线套餐;“便利蜜蜂”将为大家奉上早做好的小碗年夜饭，店员可以在2分钟内现场做好，也可以买到外卖送回家加热食用，这样他们就可以简单地“组织”一顿年夜饭。